Aikmel, 17 November 2023 - Pelatihan tata boga yang diselenggarakan oleh Pemdes Aikmel berlangsung selama dua hari di bulan November ini. Dimulai dari tanggal 16 - 17 November 2023.

Pelatihan tata boga ini mendatangkan profesional dari BPVP Lombok Timur untuk menjadi narasumber dalam pelatihan tersebut yang dikonsepkan dengan demo.

Hari pertama Pemdes Aikmel mengundang masyarakat (mulai dari perwakilan masyarakat umum, PKK, sampai Kader) dalam pelatihan Bakery. Istilah ini digunakan dalam kegiatan pembuatan roti dan semacamnya.

Dalam pelatihan Bakery ini peserta diajak membuat Bomboloni Labu dan Pizza. Pelaksanaan pelatihan tata boga hari pertama sangat lancar, yang kemudian hasil dari pelatihan ini diharapkan menjadi inspirasi masyarakat Desa Aikmel yang menjadi peserta dalam membuat usaha.

Pada hari kedua Pemdes Aikmel mengajak masyarakat dengan peserta berbeda dari hari sebelumnya. Pada hari tersebut narasumber memberikan demo tips membuat Kungpao Chicken (kuliner khas China) dan Spaghetti.

Dari perkenalan sampai cara membuat makanan kuliner tersebut bertujuan untuk memperkenalkan kuliner luar kepada masyarakat untuk dijadikan sumber ekonominya.

"Tujuan kita dalam pelatihan ini untuk mencetak OKB (Orang Kaya Baru) dalam masyarakat kita, agar desa kita menjadi desa maju dalam perekonomian," terang Kades Aikmel Ir. Sunarno Sabirhan.

Adapun pelaksana kegiatan tersebut adalah Kasi Pelayanan, dan targetnya untuk masyarakat Desa Aikmel.